Zum Aufgabenbereich der IngenieurkonsulentInnen für Lebensmittel- und Biotechnologie gehören die chemische, mikrobiologische und physikalische Untersuchung von Lebensmitteln, Pharma- und Kosmetikprodukten sowie deren Bewertung und Begutachtung.
Das Berufsbild umfasst u.a.:
- Analyse der Zusammensetzung von Lebensmitteln
- Analyse von Zusatzstoffen
- lebensmittelrechtliche Beratungen
- Prüfung von Nahrungsergänzungsmitteln, Vitaminen und Mineralstoffen
- Sicherheitsbewertung für kosmetische Mittel
- Entwicklung und Zulassung von Generika
- Produktentwicklung
- Verkehrsfähigkeitsuntersuchung für Lebensmittel und Pharmaprodukte
